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红烧鸡排的做法、美味缠人小鸡排

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    烧鸡排的做法 美味的馋人小吃 台好豪大鸡排:

 

食材准备

 

鲤鱼,老抽,米酒,白糖,盐,五香粉,糟卤。

 

制作步骤

 

1、将鲤鱼去膛洗净,将头与尾去除,鱼身切成3厘米左右的段备用。

 

2、锅中烧开水,将老抽、米酒、白糖、盐及五香粉放入其中烧开后倒入容器冷却备用。

 

3、将糟卤倒入冷却的调味汁中搅拌均匀。

 

4、锅内烧热油,大概7成热时,放入鱼块炸至熟透,鱼表面呈金黄色出锅。

 

5、将刚炸好的热鱼块放入冷却的调味汁中充分浸泡12小时即可食用

 
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